2 Haziran 2009 Salı

Hint Okyanusunda bir ada...

Chagos - Cocos - Crozet,
Endonezya,
Komor - Komoro,

Madagaskar - Maldivler - Mauritius/Maritus(Kuğu adası)
Prens Edward,
Seyşeller - Sokotra - Srilanka,

Hititlerin Anadoluda yerleştikleri ilk kent, höyük tipi yerleşme ...


Arkeolojik Kazısı yapılan Hitit yerleşmeleri;


Adatepe,
Aslantepe-Malatya,
Acemhöyük,
Ahlatlıbel,
Alacahöyük-Arinna,
Bitik,

Eskiyapar-Alacahöyük' e 5 km.,
Gözlükule-Tarsus,
Hasanoğlan,
Hattuşa/Boğazköy,
Horoztepe,
İnandık-Hanhana,
Kalehisar,
Kalınkaya,
Karahöyük-Konya,
Karaoğlan,
Karatepe-Aslantaş,
Karayavşan,
Kargamış-Karkemis,
Kuşaklı-Sarissa,
Kültepe-Kaniş(Kaneş)-Nesa(Naşe),
Kaniş, Karaev, Kültepe,
Mahmatlar,
Maşathöyük-Tapigga,
Meskene-Emar (Suriye)
Oymaağaç,
Pazarlı,
Ras Şamra-Ugarit (Suriye)

Sakçegözü,
Şapinuva-Ortaköy,
Tarsus-Tarsa,
Tel Atçana-Alalah (Telaçana)
Zincirli,

Hititler döneminde bir ağırlık ölçüsü birimi...

Parisu,

1 Parisu = 50 litre (tahıl) , (30 parisu = yaklaşık 37,5 kg)
1 Zapittani = 1 Maşrapa = 0, 5 Litre (Sıvı)
1 Şekel = 12,5 gram
1 Mina = 40 Şekel = 500 gram

Egede yapraklı dalları sebze olarak kullanılan otsu bir bitki ... Dönbaba, İğnelik, Turnagagası,

İğnelik, (İğnelik Otu : Kavrularak yemeği yapılır. Sac böreği iç malzemesine katılır.)
Dönbaba,

Turna gagası,
Sardunyagillerden, tohumlarının ucunda turna gagasına benzer ince uzun bir uç bulunan, yaprakları güzel kokulu bir bitki, ıtır çiçeği (Geranium robertianum).

İğnelik Otlu Kabak (4 Kişilik)

Malzemeler: 1 demet iğnelik otu, 3 çorba kaşığı ZEYTİNYAĞI, 3 adet soğan, 1 adet havuç, 4 adet kabak, 3 adet domates, 3 diş sarımsak, 1 adet kesmeşeker, 2 bardak sıcak su.

Hazırlanışı: İğnelik otunu ayıklayıp yaprak kısımlarını ayırın. Hafifçe haşlayıp kenara alın. Zeytinyağını bir tencereye alıp soğanları kavurun. Üzerine kuşbaşı doğranmış havuçları ekleyip kavurun. 1-2 dk. sonra yarım ay şeklinde kesilmiş kabakları ve rendelenmiş domatesleri tencereye ekleyin. Şekeri ve iri doğranmış sarımsakları da ilave edin. Suyunu da ekleyip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. En son iğnelik otlarını da ekelyip biraz daha pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

1 Haziran 2009 Pazartesi

Amerika' da yaşayan ormanların en gürültücü tavuğa benzer kuşu ...


Çaçalaka (ortalis vetuia),

Kuzey ve orta amerika'da balta girmemiş ormanların en yaygın, en gürültücü ve en ufak bir tür ağaç tavuğu. Adını hep beraber koro halinde öterken çıkardıkları sesten alırlar. Sarı-turuncu renkli, siyah gagalı, ince uzun bacaklı, uzun kuyruklu, piliç büyüklüğünde bir kuştur. Çaçalaka' lar orman kıyısında veya akarsuları çevreleyen çalıların arasında yaşarlar.

Translate